ビーガン対応　ヘルシーエンガディナー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ○生地
   米粉、アーモンドプードル、塩、黒糖をボウルに入れ、油を入れて良く混ぜる
2. 2 さらに豆乳でゆるくなりすぎないように生地に加えていき生地を６対４の割合で分け冷蔵庫で一時間以上寝かせる
3. 3 ○くるみキャラメル
   くるみは軽く煎るかオーブン150℃で10分焼いておき、冷ましてから粗めに砕く
4. 4 鍋に黒糖と豆乳を入れ加熱していく
5. 5 かなりの弱火でとろとろ→どろどろになってきたら火を止め、バニラエッセンスを加えてからくるみとよく絡める
6. 6 大きい方の生地を粉をふりながらめん棒で丸く伸ばし厚さ4mm程にして、型にぴったり敷きこむ
7. 7 くるみキャラメルを中に入れていき上から押し込んでいく
8. 8 最後に残りの生地を蓋の様に上にのせていく
9. 9 オーブン180℃で35分～40分焼いていく