生クリーム不要 海老とトマトクリームソースパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水かお湯を入れてお湯を沸かす。沸いたら塩を軽く入れパスタを入れる。
-
2
下処理
えびの背ワタをとる。
にんにくをスライスする。 - 3 フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ弱火で油に香りを移す。海老をいれて塩コショウをふる。
- 4 海老に軽く火が通ったら水を入れコンソメの素をいれる。煮立ってきたらカットトマトを入れひと煮立ち。
- 5 さらに豆乳をいれる。この時沸騰をさせない程度の弱火。
- 6 パスタが茹で上がったらソースと混ぜ合わせてできあがり。
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