夏野菜でヘルシー☆オクラとトマトの豆腐サラダ♪ レシピ・作り方

夏野菜でヘルシー☆オクラとトマトの豆腐サラダ♪
  • 約15分
  • 300円前後
yomogimotir
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オクラとトマトの夏野菜と、絹豆腐を使ったサラダです。
お豆腐が意外とお腹に溜まるので、腹持ちもよくヘルシーです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 オクラはたっぷりのお湯(分量外)で茹でてヘタを取り、一口大に切っておく。
    トマトは1つを4等分しておく。
  2. 2 お豆腐はさいの目にカットしておく。
    (時間がある場合は水切りしておくとベター)
  3. 3 オクラ、トマト、お豆腐を合わせて軽く混ぜ、ごまドレをまわしかけたら完成☆

きっかけ

お腹に溜まるヘルシーなサラダを作りたくて。

おいしくなるコツ

絹豆腐は崩れやすいので、混ぜるときは軽く混ぜてください。 すぐに食べる場合は必要ないですが、豆腐は水切りしておいた方が後々水気が出ないので、美味しく食べられます。

  • レシピID:1320011455
  • 公開日:2017/08/01
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オクラ
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