女子会に♪豚しゃぶ豆乳鍋☆ レシピ・作り方

Name: 女子会に♪豚しゃぶ豆乳鍋☆
Total time: 15 min
Yield: ３〜４
Ingredients: しゃぶしゃぶ用豚肉 ２パック; 豆乳 ５００ml; だし汁 1.2リットル; しょうが ひとかけ; 長ネギ １本; 大根 １０センチ; にら １袋; 人参 １本; えのき １パック

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約15分
1,000円前後

yomogimotir

具沢山の豆乳鍋に豚肉をしゃぶしゃぶ♪
豆乳でヘルシーに、女子会などにぜひ☆

材料（３〜４人分）

しゃぶしゃぶ用豚肉: ２パック

豆乳: ５００ml

だし汁: 1.2リットル

しょうが: ひとかけ

長ネギ: １本

大根: １０センチ

にら: １袋

人参: １本

えのき: １パック

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作り方

1

しょうがはすりおろしておく。
長ネギは斜め切り、大根は薄切り、にらは一口大に、人参は薄切りにしておく。
えのきは根元を切り捨てて手でほぐしておく。
2

鍋に豆乳、出し汁、しょうがのすりおろしを入れ熱し、その他野菜も入れる。
3

全体に火が通ったら豚肉をしゃぶしゃぶして、野菜と一緒に召し上がれ☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酒粕があれば、少し加えても甘みと風味がでて美味しいです。

きっかけ

豆乳としょうがであったまりたかったので。

公開日：2017/03/25

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このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ追記　来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )