ゆずの香り♪青うりのお漬物☆ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 青うり １個（約２５０g）
- ☆塩 ４g
- ☆こんぶ茶 ４g
- ☆砂糖 ４g
- ☆唐辛子 １個分
- ☆ゆずの皮 小1/2個分
作り方
-
1
青うりは少し皮を残しでピーラーで皮を剥き、縦二つに切ってスプーンで中の種を取り出す。
約５mm幅に切っておく。
-
2
唐辛子は細い輪切りにしておく。
ゆずの皮は細切りにしておく。 -
3
ジップ付き保存袋に青うりと☆の調味料を入れ、満遍なくなじませ冷蔵庫で休ませる。
-
4
約３時間〜食べごろです☆
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関連情報
- カテゴリ
- うり（瓜）
- 料理名
- 青うりのお漬物
yomogimotir
毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。
簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )
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