具材たっぷり！豚汁☆ レシピ・作り方

Name: 具材たっぷり！豚汁☆
Total time: 30 min
Yield: ４
Ingredients: 豚バラ肉 ２００g; 水 ８００ml; 本だし（顆粒） 小さじ２; 酒 大さじ２; 味噌 大さじ４; 白菜 1/4; 人参 １本; 玉ねぎ 1/2個; ごぼう １本; えのき １パック; 長ネギ １本; ごま油 大さじ１

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約30分
1,000円前後

yomogimotir

寒くなってくると食べたくなる豚汁☆とりあえずたくさんの野菜と豚肉を食べたい時に！！

材料（４人分）

豚バラ肉: ２００g

水: ８００ml

本だし（顆粒）: 小さじ２

酒: 大さじ２

味噌: 大さじ４

白菜: 1/4

人参: １本

玉ねぎ: 1/2個

ごぼう: １本

えのき: １パック

長ネギ: １本

ごま油: 大さじ１

作り方

1

豚バラ肉、白菜、エノキ、長ネギは一口大の大きさに切る。
人参は薄切り、玉ねぎはくし切り、ごぼうはささがきにしておく。
2

鍋を熱しごま油を入れ、豚ばら肉とごぼう、長ネギを炒める。
大体火が通ったら水、本だし、酒、味噌、その他の野菜をを入れ加熱。
3

しっかり煮込んだら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べる時に七味をふったり、刻んだ柚子を入れても美味しいです☆

きっかけ

豚汁が食べたい！と思ったから。

公開日：2016/10/03

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このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ追記　来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )