☆超簡単☆マグロのユッケ風 ピリ辛 レシピ・作り方
材料（1人分）
- マグロ
- 70g
- 玉ねぎ
- 1/8
- 長ねぎ
- 少々
- 卵
- 1個
- ☆醤油
- 小さじ1
- ☆豆板醤
- 小さじ1/2
- ☆甜麺醤
- 小さじ1/2
- ☆酒
- 小さじ1/2
- ☆みりん
- 小さじ1/2
- ☆チューブしょうが
- 少々
- ☆チューブにんにく
- 少々
- ☆ごま
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- マグロ、玉ねぎ、長ねぎを食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- ☆の材料を混ぜ合わせ、そこにマグロ、玉ねぎを入れ、混ぜる。
-
- 3
- 卵の黄身を真ん中にのせ、ネギをかけて出来上がり。
おいしくなるコツ
甜麺醤はなければ、抜きでも美味しいと思いますよ！
きっかけ
豆板醤でもユッケ風になるかと作ってみました！
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