☆超簡単☆マグロのユッケ風 ピリ辛 レシピ・作り方

☆超簡単☆マグロのユッケ風 ピリ辛
  • 5分以内
  • 300円前後
Yas.k
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おつまみにも丼にも

材料(1人分)

  • マグロ 70g
  • 玉ねぎ 1/8
  • 長ねぎ 少々
  • 1個
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆豆板醤 小さじ1/2
  • ☆甜麺醤 小さじ1/2
  • ☆酒 小さじ1/2
  • ☆みりん 小さじ1/2
  • ☆チューブしょうが 少々
  • ☆チューブにんにく 少々
  • ☆ごま ひとつまみ

作り方

  1. 1 マグロ、玉ねぎ、長ねぎを食べやすい大きさに切る。
  2. 2 ☆の材料を混ぜ合わせ、そこにマグロ、玉ねぎを入れ、混ぜる。
  3. 3 卵の黄身を真ん中にのせ、ネギをかけて出来上がり。

きっかけ

豆板醤でもユッケ風になるかと作ってみました!

おいしくなるコツ

甜麺醤はなければ、抜きでも美味しいと思いますよ!

  • レシピID:1320010111
  • 公開日:2016/09/17
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カテゴリ
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マグロ ユッケ 韓国 簡単
料理名
マグロユッケ
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