大葉香る♪サクサクとんかつ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉に筋を着るように細かく切れ込みを入れる。格子状に切れ込みを入れて指で伸ばすとお肉を大きくできます。

   

2. 2 小麦粉を水で溶く。モタッとした仕上がりになるよう水の量を調節してください。

   

3. 3 小麦粉を水で溶いたものを卵の代わりに豚肉に塗る。大葉を乗せて大葉の上にも忘れずに塗る。

   

4. 4 パン粉をまぶす。ぎゅっと押し付けるようにして下さいね。

   

5. 5 １８０度の油で揚げる。

   

6. 6 お皿に盛り付けてできあがり♪
   お好みでチーズを乗せて召し上がってください。