しめじと春野菜の新生姜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは根元を切り落とし、ほぐしておく。
   キャベツはざく切り、玉ねぎはスライス、にんじんは細切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、しめじを入れて炒める。

3. 3

   その他の野菜を入れて塩コショウし炒める。

4. 4

   野菜がしんなりとしたら、新生姜をすりおろしながら加えて混ぜる。

5. 5

   しょうゆを入れて、軽く混ぜたら、出来上がり。