レンジde 料亭の味♡茶碗蒸し。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉は小さめに切り、カニカマ、しめじはほぐして三つ葉も2㎝幅に切ります。
卵を割りほぐし、白だしとみりん、水を混ぜて一度濾します。
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2
器にカニカマ、鶏肉、しめじ、三つ葉、ぎんなんを入れて濾した卵液を二等分してゆっくりと注ぎます。
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3
ラップをして150wのレンジでひとつずつ7、8分加熱します。
（150wがないレンジの場合は、200wで様子を見ながら5、6分）
弱火で加熱がなめらかに仕上がるポイントです。
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エリーズ☆レシピ
食べることが大好き♡ 子どもや旦那さんのために楽しく料理しています。母の味やオリジナルレシピに挑戦、日々の料理の忘備録です。
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簡単に作れて大満足のお味です♪