コーン入り豚肉のカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを乱切りにして水にさらす。
   にんじん、たまねぎは食べやすい大きさに切る。
2. 2 豚肉はひと口大に切る。
3. 3 鍋に油をひいて、火をつけ、あたたまってきたら、豚肉を入れて塩コショウし炒め、ほぼ火が通ったら一旦取り出しておく。
4. 4 同じ鍋に油を少し足して、にんじんとじゃがいもを炒める。
5. 5 にんじんとじゃがいもに油がよくなじんだら、たまねぎを入れる。
6. 6 野菜をよく炒めたら、水を加える。
7. 7 沸騰してきたら、火を弱め、完全に野菜に火が通るまで煮込む。
8. 8 豚肉を加え、煮込み、アクが気になったらとる。
9. 9 冷凍コーンを凍ったまま加える。
10. 10 カレールーを一気に入れ、完全に溶けるまで煮込んだら出来上がり。
11. 11 ごはんにかけてどうぞ。