大根の葉のおかかすだち醤油 レシピ・作り方

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イ・シュリー
箸休めにいいですよ。

材料（１～２人分）

大根の葉
小１本分
すだち
１～２個
かつおぶし
ひとつまみ
しょうゆ
小さじ１～２

作り方

  1. 1
    大根の葉を茹でる。

    茹でれたらざるにあげ粗熱をとり、よく絞って食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    かつおぶしをかけ、すだちをしぼって、しょうゆをかけたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根の葉をもらったので。

公開日：2015/10/16
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関連情報

カテゴリ
大根すだちかつお節（鰹節）
料理名
大根の葉のおかかすだち醤油

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