簡単ヘルシー！　ゴーヤちゃんぷる レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパムを細かい細切りにします。

2. 2

   ゴーヤ4分の1本の種をとり、薄切りにします。

3. 3

   島豆腐を角切りにします。

4. 4

   フライパンにサラダ油を大さじ1杯入れ、スパムに焼き色がつき、香ばしい香りがするまで炒めます。

5. 5

   ゴーヤを加えさらによく炒めます。

6. 6

   島豆腐を加え、軽くつぶしながらさらによく炒めます。
   焼き豆腐を代用する場合は、豆腐を手で絞り水気を切ってから炒めるといいです。
   炒まったらだしの素を入れてさらに軽く炒めてください。

7. 7

   卵1個をときます。

8. 8

   といた卵をいれてよく火が通るまで炒めれば出来上がりです。