ナスと大葉 レシピ・作り方

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ポラリス1002
大葉で味変(*´ω｀)

材料（２人分）

ナス
２～３本
大葉
１枚
☆麺つゆ
大さじ3
☆醤油
小さじ１
☆みりん
大さじ１

作り方

  1. 1
    ナスは食べやすく切って、水にさらします。大葉は洗って水けをふいて、小さく切ります。
  2. 2
    鍋にナスを並べて、☆を入れて、ナスが柔らかくなるまで煮たら、器にもって上に大葉をのせて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょっぱかったら水で薄めてください。薄かったら麺つゆ＋してください。

きっかけ

大葉が余ったので

公開日：2014/11/25
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