焼いて！漬けて！ナスの生姜ゴマポン酢風味 レシピ・作り方
材料（２人分）
- なす １本
- ★ポン酢 大さじ１
- ★しょうゆ 大さじ２
- ★さとう 大さじ１
- ★すりごま 大さじ２
- ★しょうが（すりおろし） １/２かけ分
- サラダ油 大さじ２
作り方
- 1 なすは少し厚めにスライスする。（縦でも輪切りでもOK)水につけてアクを抜く。
- 2 ★の調味料を全て混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、水気をよく切ったなすを入れ、焦げ目がつくまで根気よく焼いていく。
- 4 なすに焦げ目がほどよくつき、やわらかくなったら、２のタレに漬けこむ。
- 5 完成！
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イ・シュリー
こんにちは♪ビンボ・・・いや節約料理がほとんどです（笑）
健康と医療費にお金をまわすため楽天レシピ頑張ってます！
料理をつくってポイントが頂けるなんて最高ですよね！！
楽天レシピ楽しいね！！
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cabon2015/05/24 19:37
イ・シュリーさん、今夜もありがとさん！金ゴマ沢山あたりかけてみました。お茄子大好きなんですよ～^^*ご馳走様でした☆
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