ナスとオクラのそうめん味噌汁 レシピ・作り方

ナスとオクラのそうめん味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
イ・シュリー
イ・シュリー
残ったそうめんはとりあえず味噌汁に。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 そうめんは袋の表示通りゆでて、お椀に入れておく。
  2. 2 なすは縦半分に切り、半月切りにして水につけておく。オクラは軽く塩茹でして、細かく刻みお椀に入れておく。
  3. 3 鍋に水とダシの素を入れ沸騰してきたらナスを入れ、ナスに火が通ったらみそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
  4. 4 そうめんとオクラが入ったお椀に3を入れて出来上がり!

きっかけ

そうめんがあったので。

  • レシピID:1320006379
  • 公開日:2014/06/22
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その他の味噌汁
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味噌汁 そうめん ナス オクラ
料理名
ナスとオクラのそうめん味噌汁
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