むきえびと銀杏とシソの炒め物 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
銀杏の殻を割り中の実を取り出し、
熱湯に銀杏を入れて茹でながらお玉の背で転がしながら薄皮を外す。 - 2 シソをキッチンバサミで2cm幅に切る。
- 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、むきえびと銀杏を入れて炒め、シソを入れて炒めて粗引き塩コショウで味をととのえる。
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