●チンジャオロース風大根♪大根料理のレパ増えました レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 牛肉を切って●に漬けておく。
野菜を切っておく。
★のタレを、合わせておく。
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- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを加え、牛肉を炒め取り出しておく。
野菜を火が通るまで炒め、牛肉を戻し入れる。
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- 3
- 合わせたれを、味を見ながら加える。(塩ベースのたれなので、多いとしょっぱいです。必ず味を見ながら適量を加えて。)からめてとろっとしてきたらごま油を回しかけ完成。
おいしくなるコツ
合わせだれは塩と醤油ベースなので、野菜の大きさなどによって、小さかったりすると、すぐしょっぱくなってしまいます。
必ず味を見ながら、加えて下さい。
きっかけ
大根を消費したくて
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これ、かなりいけます！！+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟ
タレは塩ベースなので、一度に加えないで＠