ハニーマスタードで作るいり卵 レシピ・作り方

材料(1人分)
作り方
-
1
小松菜とベーコンは5mm幅のみじん切りにする。
たまごは白身を切るように溶いておく。 - 2 1のたまごにマスタードと塩コショウを入れる。
- 3 熱したテフロン加工のフライパンに小松菜とベーコンを入れさっと炒め、2の溶いたたまごを入れる。
- 4 2をはしで手早く混ぜ合わせ全体に火が通ったら、たまごが柔らかいうちに火を止めて器に盛る。
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