【栄養美人肌】長芋とレタスのわさび酢醤油サラダ レシピ・作り方

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えみ4900
酢醤油がさっぱりとした味で、食感がサクサクシャキシャキでなのでほんとにいくらでも食べられちゃいます☆
かつお節のダシが絡まると間違いない味です!
みんながつくった数 6

材料(2~3人分)

長芋
150g
レタス
30~40g(1~2枚)
☆醤油
大1
☆酢
大1
☆わさび
2~3cm
☆オリーブオイル
大1/2
かつお節
小袋1袋

作り方

  1. 1
    長芋とレタスは長さ約4cm、幅5mm~1cmくらいの細切りにする。
    (長芋とレタスが同じくらいの大きさならどんな大きさに切っても大丈夫!)
  2. 2
    ☆の材料を全て混ぜてドレッシングを作り、切っておいた長芋、レタスに絡めながら混ぜ合わせる。
  3. 3
    皿に盛り、かつお節をかけて完成!
    (食べるときにかつお節も全体に混ぜ合わせるとダシの味が広がってgood!)

きっかけ

長芋を生のまま食べれるサラダレシピを考えました!

公開日:2011/12/12

関連情報

カテゴリ
山芋
関連キーワード
長芋 レタス かつお節
料理名
長芋とレタスのサラダ

このレシピを作ったユーザ

えみ4900 美肌になる栄養豊富な食材で作る、簡単でヘルシーな料理が基本的に大好きです☆ フードコーディネーターなので栄養のバランスがいい料理を紹介できると思います! 食事で女性に内面からもっと輝いてほしいと思っているので宜しくお願いします♪ ブログでも料理のレシピや食材の栄養、美肌になる女磨きを紹介してますので是非みて下さい☆ http://ameblo.jp/secret-beauty-resipe/

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