【栄養美人肌】大根と豚こまのオイスター照り煮 レシピ・作り方

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えみ4900
大根と豚こまに旨味たっぷりのオイスターソースの照り餡が絡まって、みんな大好きな味になりました!
ご飯が何杯でもいけちゃう我が家の定番です♪
みんながつくった数 4

材料(4人分)

大根
1/2本
豚こま肉
150g
☆オイスターソース
大3弱
☆水
150cc
☆鶏ガラ顆粒
小1
☆片栗粉
大1

作り方

  1. 1
    あらかじめ☆印の調味料は全て混ぜ合わせておく。
    大根の皮を剥き、小さめの一口大に切る。
  2. 2
    切った大根を皿に入れ、ラップをして、大根が柔らかくなるまでレンジで加熱する。
  3. 3
    フライパンで豚こま肉を炒め、豚こまに火が通ったらレンジで加熱しておいた大根を加えてさっと炒める。
  4. 4
    混ぜ合わせておいた☆印の調味料を大根と豚こまを炒めているフライパンに加える。←この時は弱火で焦げないように注意!
  5. 5
    オイスターソースの餡がとろっとして全体に絡まり、水分が少なくなってきたら完成!

きっかけ

大根がたくさんあったので☆

公開日:2011/11/28

関連情報

カテゴリ
大根豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
大根 豚こま 豚肉 オイスターソース
料理名
大根の照り煮

このレシピを作ったユーザ

えみ4900 美肌になる栄養豊富な食材で作る、簡単でヘルシーな料理が基本的に大好きです☆ フードコーディネーターなので栄養のバランスがいい料理を紹介できると思います! 食事で女性に内面からもっと輝いてほしいと思っているので宜しくお願いします♪ ブログでも料理のレシピや食材の栄養、美肌になる女磨きを紹介してますので是非みて下さい☆ http://ameblo.jp/secret-beauty-resipe/

つくったよレポート( 2 件)

2015/09/05 18:46
簡単に出来て良かったです(^^)
ミロ34
2012/07/06 16:20
ご飯がすすむ味付けでとっても美味しかったです!! あっという間に作れちゃうのも嬉しいですね。 ごちそうさまでした♥
*nini*

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