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● お手軽かんたん♪カレーチーズ鍋 ● レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • ウインナー

    2~3本

  • たまねぎ

    1/4個

  • にんじん

    3㎝

  • 冷凍かぼちゃかじゃがいも

    一口大×5~6切れ分

  • 冷凍ブロッコリー

    一口大×3~4切れ

  • とろけるチーズ

    1枚

  • 200ml

  • カレールウ

    1かけ

  • キューブコンソメ

    1/2個

  • オリーブオイル

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
● お手軽かんたん♪カレーチーズ鍋 ●
  • 300円前後

ささっと手軽に洋風の一人鍋が楽しめます♪

作り方

  • 1

    たまねぎは皮をむいて薄切りに
    にんじんはよく洗って薄切りに
    ウインナーは一口大に
    それぞれ切ります。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、1の具材を軽く炒めます。
    全体にオイルがなじんでしんなりしたらOKです。

  • 3

    鍋に冷凍かぼちゃまたはじゃがいも、冷凍ブロッコリーと2の具材を敷き詰めたら水とキューブコンソメを入れてふたをして火にかけます。
    沸騰したら弱火にして具材に火を通していきます。

  • 4

    5分位煮たらいったん火を止めてカレールウを溶かしいれます。
    上にチーズを乗せてまたふたをしてさらに5分くらい弱火で加熱します。

  • 5

    全体に火が通り、チーズが程よく溶けたらできあがりです◎

きっかけ

カレーのルウさえあればすぐに失敗なくできるのでちょくちょく作っています。

おいしくなるコツ

もちろん冷凍野菜でなくてもOKです!生のブロッコリーやかぼちゃやじゃがいもで作る場合、あらかじめレンジで軽く加熱しておくと短時間で仕上がります。

レシピID: 1320002400

公開日:2011.11.11

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関連情報

料理名
カレー鍋
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
簡単1人鍋カレー鍋チーズ

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