簡単！なすの豚肉の揚げ浸し レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 なすを一口大に切り、火が通りやすいように皮に切れ目を入れて、塩水につけてあく抜きします。
- 2 豚肉は、食べやすい大きさに切って、塩こしょうで下味をつけておきます。
-
3
油を170度程度に熱して、なすの水気をきって揚げます。（うちはフライパンでしました～）
- 4 ナスをフライパンから取り出した後、豚肉も揚げます。
- 5 調味料をボウルに混ぜ合わせます。その中にナスと豚肉を絡めて器に盛って出来上がり！
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすの豚肉の揚げ浸し
uisho
自宅で仕事していて、嫁さんに代わって毎晩夕食を作るようになったので、定番料理が多くなりますが、どんどん登録していけたらと思ってます(・・。)ゞ
ちなみに、料理ネタ中心のアメブロ（http://ameblo.jp/buzi/）と、ほとんどつぶやきませんがツイッター（アカウント：buzi_buzi）です。良かったらフォローしてくださいm(-_-)m
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