ケチャップはうまみプラスとうどんにうまく赤い色がまんべんなくまわるように使いました。 キムチの汁はほとんど使っていませんので比較的マイルドな辛さです。 お好みでごま油を使ったり、てんかすをブラスするとコクがでます。
白いご飯が少なかったので豚キムチのうどんに変更してボリュームアップしました。
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