梅好きにはたまらない！梅風味の豚肉と小松菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を軽く茹でて絞って3cm程度の長さに切ります。豚肉は3～4cm大に切ります。

2. 2

   梅干しは種を取って細かく潰して、しょうゆ、酒、みりんとまぜます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒めます。

4. 4

   豚肉に火が通ったら小松菜を加えて軽く炒めて、②を混ぜます。

5. 5

   水溶き片栗粉を少しずつ加え、とろみが出たら完成です。