梅シロップ レシピ・作り方
材料（２０人分）
- 小梅（パープル使用） １ｋｇ
- オリゴ糖 ２カップ
作り方
- 1 小梅は水で洗わないでふきんで拭きながら、楊枝でへたをとる。
-
2
鍋に１とオリゴ糖を入れて中火にかける。
-
3
じゅわっと汁が出てきたら（写真）、弱火に切り替えて１５分位、ぐつぐつ煮て、冷えたら保存瓶に移してできあがり！
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