しめじの蒸し汁はお好みで使って下さい。 酢はやさしいお酢使用です。酸味が強い場合は砂糖を適宜少量入れてください。 クレージーソルトはお手もちのハーブソルトや乾燥ハーブなどでもOK。 レモン汁もお好みでどうぞ。
トマトをしめじのさっぱりしたサラダを食べたくて作りました。
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