しめじとトマトのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
しめじはいしづきをとりほぐし、
トマトは1.5cmの角切りにする。
レタスは洗ってちぎり器に盛る。 - 2 タジン鍋やスチームケースなどお好みの容器で大さじ1の水とともにしめじを約1分半加熱する。
-
3
加熱したしめじにトマトと調味料を加えてよく混ぜる。
レタスの上にのせて完成!
しばらく冷蔵庫で冷やすとさらにさっぱり美味しくなります。
きっかけ
トマトをしめじのさっぱりしたサラダを食べたくて作りました。
おいしくなるコツ
しめじの蒸し汁はお好みで使って下さい。 酢はやさしいお酢使用です。酸味が強い場合は砂糖を適宜少量入れてください。 クレージーソルトはお手もちのハーブソルトや乾燥ハーブなどでもOK。 レモン汁もお好みでどうぞ。
- レシピID:1320001493
- 公開日:2011/05/09
関連情報
- カテゴリ
- しめじ
- 料理名
- トマトサラダ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません