とっても簡単◎すぐにできちゃうおいしい卯の花 レシピ・作り方

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モチェ*
かんたんですぐにできちゃいます◎
分量もおぼえやすい☆
健康にいいですよ♪♪

材料（10～人分）

おから
300ｇ
にんじん
1本
長ネギ
1/2本
乾燥ひじき
小さじ１
●水
250mｌ
●ほんだし
小さじ2
●醤油
大さじ2と1/2
●砂糖
大さじ2と1/2
●みりん
大さじ2と1/2
●酒
大さじ2と1/2

作り方

  1. 1
    ひじきをぬるま湯でもどしておく。
    にんじんは千切り、ねぎは小口切りにする。
  2. 2
    大きめのフライパンに●を入れ、１のにんじんとひじきを入れて火にかける。
    沸騰したら弱めの中火に。
  3. 3
    にんじんがしんなりしてきたらおからを入れ、よく混ぜて汁を吸わせていく。
    全体がなじんだらねぎを入れ、混ぜてできあがり◎
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ねぎは上半分を使ってください。青い部分が入ることで彩りがよくなりますよ＾ ＾

きっかけ

ダイエットをきっかけにおからに注目しはじめ、このレシピが家の常備菜になりました。

公開日：2011/05/01
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関連情報

カテゴリ
おから
関連キーワード
おから 卯の花 簡単 手軽
料理名
卯の花

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モチェ* 20代女ひとり暮らしの日々の食生活をのっけていきます。 てきとう人間なのが伝わっちゃうかもですが～・・・どうぞよろしくお願いします♪

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