ほっこり☆きのこ汁レシピ・作り方

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ほっこりあったまります♪
しょうがでぽかぽか、きのこで食物繊維、カラダにおいしいお汁です＾-＾

みんながつくった数 4件

材料（２人分）

まいたけ: 1/3パック

しめじ: 1/3パック

えのき: 1/3袋

水: 1.5カップ

しょうゆ: 大さじ１強

みりん: 大さじ１強

ほんだし: 小さじ１

しょうがチューブ: ２センチ位

（あれば）豆腐: 1/3丁

作り方

1

きのこはいしづきを取ってほぐす。えのきは半分に切る。
豆腐は小さめの一口大に切る。
2

鍋に水・ほんだし・きのこ・豆腐・しょうがを入れて火にかける。沸騰したら弱火にし、きのこに火が通ったら調味料を入れる。再度温めてできあがり◎

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きのこはお好きなものでどうぞ☆できたらまいたけは入れてください♪

きっかけ

いつもお世話にｊなっているスーパーで『組み合わせ自由！きのこ3パックで￥○○』なんてな特売をよくやるので、そのたびに好きなきのこを買ってこの汁を作っています♪

公開日：2011/04/10

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関連情報

カテゴリ: 和風スープ

関連キーワード: きのこかんたんからだにいい食物繊維

料理名: きのこ汁

このレシピを作ったユーザ

モチェ* 20代女ひとり暮らしの日々の食生活をのっけていきます。てきとう人間なのが伝わっちゃうかもですが～・・・どうぞよろしくお願いします♪

つくったよレポート（ 3 件）

2016/11/12 17:04

えのき茸（白、ブラウン）や柿の木茸、椎茸などで作ってみました。

柿の木茸！はじめて聞きました、旬の食材で作っていただけて嬉しいです＾＾どうもありがとうございました！

2016/02/08 19:58

キノコの旨みたっぷりで美味しかったです～♪ポカポカと寒さも吹っ飛びました★ ごちそう様です！！

ラムチョップのひつじ

とっても美味しそうに作っていただいたのに、ずっと承認できず本当にすみませんでした！れぽありがとうございました！

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