●さんまのお刺身●酢で軽く洗ってさっぱり酢ジメ風❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
さんまは三枚におろし、腹骨をとる。
両面に軽く塩をふり、冷蔵庫に10分ほどいれて、身をしめる - 2 身を取り出し、酢で塩を流して、キッチンペーパーで水気をとる
- 3 身の頭の方から、皮を、手ではぎ、中骨を取って食べやすい大きさに切って、できあがり♪
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんまの刺身
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美味しすぎて秋は週2ペース❤
軽く酢で洗って食べると、酢ジメのような感じで美味しいです♪
消毒もされる気がするし❤