アイスボックスクッキー レシピ・作り方
材料（てきとう人分）
- バター(やわらかくしておく) 70g
- 砂糖 60g
- 卵黄 M玉1/2個分
- 牛乳 大匙１
- バニラエッセンス 少々
- A 薄力粉 80g
- B 薄力粉 60g
- B ココアパウダー 20g
作り方
- 1 ボウルにバターと砂糖をいれて白っぽくなるまで練り、卵黄、牛乳、バニラエッセンスを混ぜる。
- 2 １を2等分し、A、Bをそれぞれ加えてさっくりとまぜる。
-
3
形を自由につくる。
市松模様などの場合、組み合わせてから冷蔵庫でひやす。 - 4 冷やしたら5mmくらいの厚さに切る。
- 5 オーブンシートをしいた天板に生地をならべ、予熱なし170度のオーブン下段で２５～28分焼く。2段の場合は３０～35分。
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