ピクルス消費の簡単ソース コブサラダ風 レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- ブロッコリー 1/2房
- ゆで卵 2個
- にんじん 1/2本
- ★マヨネーズ 大さじ3
- ★ピクルス(みじん切り) 大さじ3
- ★ケチャップ 大さじ1
- ★牛乳 小さじ1
- ★カレー粉(あれば) 少々
作り方
-
1
ゆで卵を作ります。
※よく洗った卵をアルミホイルで包み、炊飯前にお米の上に乗せて普通に炊くと簡単に作れます。 -
2
ブロッコリーはゆでます。
にんじんは皮をむき、水をくぐらせてラップで包み、レンジで2~3分加熱します。 -
3
ラップをしたままあら熱をとり
冷めたら1センチ幅に切ります。 -
4
★を混ぜたソースをかけて食べてください。
あえて食べてもいいですが食べる直前にあえるほうがいいです。
きっかけ
コス○コのホットドッグが大好きで瓶入りピクルスも一緒に購入するのですが、いつもピクルスだけ残ってしまうのでソースに使ってみました。 ブロッコリーがおいしく食べられる簡単ソースを考えました。
おいしくなるコツ
お肉系は入っていませんし種類も少ないのでコブサラダではないと思いますが、 雰囲気だけ(*^^*)普段用にお手軽バージョンで♪
- レシピID:1320000217
- 公開日:2010/12/21
関連情報
- 料理名
- サラダ
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