あさりとブロッコリーのガーリックバター炒め♬   レシピ・作り方

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これはおつまみに最適です!
お酒がすすみます~~♬
ガーリックの香ばしいかおりと、アサリの潮の香りがたまりません~~❤
みんながつくった数 2

材料(4人分)

あさり
200g
ブロッコリー
適量
ラディッシュ
3玉
鷹の爪
1本
しめじ
1/2パック
バター
15g
にんにく(スライス)
適量
大さじ2
醤油
小さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1
    ブロッコリーを食べやすい大きさにはずして、水をくぐらせ、耐熱ボールにラップをしてレンチン。
  2. 2
    アサリを良く洗い、フライパンにアサリとしめじとにんにく・酒を入れて、蓋をして中火にかける
  3. 3
    軽く火が通ってアサリの口が開いてきたら、バター・鷹の爪・ブロッコリー・ラディッシュを入れて、塩・胡椒していためる
  4. 4
    あがりに醤油を入れて、できあがり☆

きっかけ

時期になるとアサリを大量にとるので、アサリを使ったお料理がつくりたくて♬

公開日:2010/11/24

関連情報

カテゴリ
あさり
料理名
あさりとブロッコリーのバター炒め

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2016/01/16 14:05
作っているときからおいしそうな香りが広がってたまりません。 楽しんで食べました。お酒とも相性もぴったり。 良いレシピをありがとうございました。
iwa-moto
あさりとバターの香りがすごくいいんですよね~♪お星さまがかわいいです♪♪ こちらこそ、嬉しいレポありがとうございました!ヾ(o´∀`o)ノ
2012/03/28 23:15
材料がアサリとブロッコリーしかなかったのでそれだけで作りましたが、バターと醤油の味がとてもおいしかったです。 今度はしめじやラディッシュも入れて作りたいです。
ゆう251
レポありがとうございます(*^▽^*) アサリとブロッコリーのみでもおいしいですよね♪ あさりたっぷりです~~❤食べ応え満点ですね+.゚(*´∀`)b゚+.゚

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