ぶりのあらのニンニク塩焼き レシピ・作り方
材料(3人分)
- ぶりあら 300g
- おろしにんにく 大さじ1
- 長ねぎ 10センチ
- 塩 適量
作り方
- 1 ぶりは骨をとりザルにのせてお湯をかけて下処理する
- 2 ペーパーで水気をとりジッパーに入れてニンニクを入れてもみごむ
- 3 長ねぎは縦に筋を入れて千切りにしたら水に浸けておく
- 4 ぶりを魚焼きグリルに並べて塩を振り中火で7分程度焼く
- 5 皿に盛り水気をとったながねぎをのせる
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