驚く程美味しい 鶏胸肉の唐揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏胸肉は1cmのそぎ切りで薄く広く切っていく
- 2 袋に1を入れ、醤油大さじ3、みりんと酒大さじ1ずつ、味の素9振り、おろしにんにく1片、カレー粉小さじ半分、黒胡椒少々入れてよく揉む。15分置く。
-
3
鶏胸肉に片栗粉を1枚ずつまぶし、余分な粉をはらったら
フライパンに油を鍋底1cm程度入れる -
4
強めの中火くらいでさっと焦げない程度に両面揚げ焼く
油をよく切ったらお好みでレモン汁をかけて完成
きっかけ
鶏胸肉でお弁当や冷凍ストックできる美味しい悪魔的な唐揚げを作りたかったのです
おいしくなるコツ
薄く広く切るのがコツです。 濃いめの味なので漬けすぎ注意⚠️
- レシピID:1310026101
- 公開日:2024/02/05
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