一度にたくさん作って色々に使えるホワイトソース レシピ・作り方

一度にたくさん作って色々に使えるホワイトソース
  • 約30分
  • 300円前後
くろくろママ
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一度にたくさん作って冷凍しておけば色々に使えます

材料(6人分)

  • 牛乳 600ml
  • バター 50g
  • 小麦粉 50g
  • コンソメ 小匙2
  • 小匙2/3
  • コショウ 適量

作り方

  1. 1 鍋を弱火にかけバターを溶かし小麦粉を入れて泡立て器で焦げないようによく温めます
  2. 2 手を止めないで動かしながら牛乳を三回に分けていれます(泡立て器を使って混ぜるとダマになりにくいです)
  3. 3 コンソメ、塩、コショウを入れてよくかき混ぜます

きっかけ

特に無し

おいしくなるコツ

一度にたくさん作って冷凍しておけば何度か使えます。牛乳の量を調節すればさらっとしたホワイトソースにもなります

  • レシピID:1310025964
  • 公開日:2024/01/10
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つくったよレポート(1件)

  • moko1115
    moko1115
    2024/03/31 17:49
    一度にたくさん作って色々に使えるホワイトソース
    作り置きしておくと、アレンジ出来てすごく活用出来ました(*^^*)

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