大根とこんにゃくの下茹でをすることです! 下茹でせずにいきなり炊飯器に全部入れて作ると大根に味が染みず、こんにゃくも臭みが残ります。 ひと手間ですが是非下茹でしてみてください^ ^
大根が安くて美味しい季節になってきたので…♡ 手羽元や豚バラ塊肉などでも美味しくできます♪
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