新じゃがいもの坦々風ミルクスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもをひとくち大に切り、玉ねぎをくし切りにする。
ニラを5cm長さに切る。
にんにくをみじん切りにして、ごま油で炒める。 - 2 香りが出たらひき肉を炒め、じゃがいも、玉ねぎを加えて酒をふり、サッと炒め合わせる。
-
3
水、鶏がらスープの素を加えて煮立て、弱火で10分ほど煮る。
ニラ、●を加えて混ぜ、牛乳を加えてひと煮する。
食べる前にラー油をかける。
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