大根と油揚げのシンプル煮物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大根は1センチくらいの厚さに、油揚げは一口大にカット。
- 2 鍋に大根と油揚げを入れ、水をひたひたにし、火にかける。
- 3 沸騰したら麺つゆを加え、20〜30分水分が少なくなるまで煮込んで完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
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世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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