あんかけ卵 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 たけのこ、しいたけを細く切る
- 2 ボールに溶き卵と上記の具材を入れる
- 3 酒、塩、オイスターソースを加える
- 4 フライパンで中火で４分ほど焼き、お皿に乗せる
- 5 中華スープ、酒、砂糖、醤油、酢をフライパンで加熱する
-
6
器にかたくりと水を入れてかき混ぜる。
先ほどのフライパンの中に入れて「あん」を作る。 -
7
「あん」と「刻みねぎ」を乗せて完成
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【Suuちゃん クッキング♪】
６０代の主婦です。毎日の「料理レシピ」を載せていきます。
２日に１つほどの投稿ペースで行っていきたいと思います(^^)
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