日の出料理酒de豚こまからあげ レシピ・作り方
材料（5人分）
- ◯豚こま肉 400g
- ◯日の出料理酒(醇良) 大さじ2
- ◯醤油 大さじ2
- ◯にんにく、生姜チューブ 各3cm
- 片栗粉 大さじ5くらい
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ボウルに◯を入れる。調味料が染み込むようにお肉を揉み込む
- 2 一口大に丸める。片栗粉をまぶす
- 3 揚げ油を170度に温めてカリッと色よく揚げる
- 4 油を切って器に盛る
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日の出料理酒を下味に使うとお肉が柔らかくなります。
かりっとジューシー！！
一口おつまみ。
お弁当にもgood⤴