菊芋と鶏ひき肉のそぼろ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 菊芋チップス 20g
- さやいんげん 50g
- A：水 大さじ1
- A：酒 大さじ1
- A：砂糖※ 大さじ1〜
- A：味噌 大さじ2
- A：めんつゆ※ 大さじ1
- 鶏ひき肉 400g
作り方
-
1
菊芋チップスを水でもどす。
さやいんげんは筋を取り、1分ほど下茹でして小さく切る。
Aを混ぜ合わせておく。 - 2 フライパンにAと鶏ひき肉、水気を軽く絞った菊芋を入れ、炒める。
- 3 肉に火が通ったらさやいんげんを加え、水分がなくなるまで炒める。
関連情報
- カテゴリ
- 鶏そぼろ
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栄養も満点な一品です‼︎