甘長ししとうのトロピリ麻婆豆腐【舞茸入り】 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 甘長ししとう ８本
- 木綿豆腐（３段入りの小さめのもの） １パック
- 舞茸 1/3パック
- ★ごま油 大さじ１
- ★ニンニク 1片
- ☆砂糖 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
- ☆酒 大さじ１
- ☆醤油 大さじ１
- ☆オイスターソース 大さじ１
- ◎片栗粉 大さじ１
- ◎水 大さじ５
作り方
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1
★で半分に切った甘長ししとうを炒めて、一口大にきった舞茸も投入。
-
2
☆で味付けしたあと、小さめに切った豆腐を加えて全体をなじませて火を止めて◎を加えて出来上がり。
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Getbusylivingworld
長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパ の良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫
Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!
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