じゃがベーコンの昆布茶オイル炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 厚切りベーコン 100g
- じゃがいも(日本食材) 2～3個
- 玉ねぎ(日本食材) 半分
- しめじ 1/2パック
- オリーブオイル(スペイン)・昆布茶 大1
- 粗びき黒こしょう・刻みパセリ 少々
作り方
-
1
じゃがいもは1cm厚さの半月切りにしラップしてレンジで3～4分加熱する。玉ねぎはくし切り、しめじは1本ずつ分けておく。
ベーコンを7～8mm厚さの4～5cm角くらいに大きめに切る。 -
2
オリーブオイルでベーコンと玉ねぎを炒め、玉ねぎがやわらかくなり、ベーコンがこんがりしたらじゃがいもとしめじを加える。昆布茶とコショーで味付けする。
好みでパセリを散らす。
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