太ごぼうの簡単キンピラ　コンニャクと生椎茸入りレシピ・作り方

Name: 太ごぼうの簡単キンピラ コンニャクと生椎茸入り
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: 太ごぼう １本; コンニャク 1/2個; 生椎茸 １個; ★ごま油 大さじ１; ★生姜 大さじ１; ☆砂糖 大さじ２; ☆みりん 大さじ２; ☆料理酒 大さじ２; ☆醤油 大さじ３; ☆鰹節 ふたつまみ; ☆イリゴマ さんつまみ; ☆粗挽き唐辛子 ふたつまみ

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

Getbusylivingworld

太ごぼうが安売りだったので定番キンピラを作りました。

材料（４人分）

太ごぼう: １本

コンニャク: 1/2個

生椎茸: １個

★ごま油: 大さじ１

★生姜: 大さじ１

☆砂糖: 大さじ２

☆みりん: 大さじ２

☆料理酒: 大さじ２

☆醤油: 大さじ３

☆鰹節: ふたつまみ

☆イリゴマ: さんつまみ

☆粗挽き唐辛子: ふたつまみ

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

ごぼうは皮をそいで切った後、酢水（分量外）に５分程度浸し、★で炒める。コンニャクと生椎茸も細切りにし加える。
2

☆で味付けて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

イリゴマは入れるときに指で潰しながら入れたら香りがいいです。

きっかけ

食材があったので。

公開日：2022/05/02

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

Getbusylivingworld 長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパの良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫ Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!