ズッキーニとエノキのポン酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
輪切りにしたズッキーニをオリーブオイルで両面こんがり焼き目がつくまで焼きます。途中で石突きを取ったエノキも加え炒めます。
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2
火が通ったらポン酢を加えて軽く混ぜ合わせて完成♩
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長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパ の良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫
Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!
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