簡単かぼちゃスープ(バター不使用) レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
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緑黄色野菜のかぼちゃとブロッコリーを使用した栄養たっぷりスープです。豆乳は、お好みで牛乳、粉ミルクなどに変更しても…。
材料（幼児1人分）
- かぼちゃ(種・皮を除く可食部) 40ｇ
- 玉ねぎ 10ｇ
- ブロッコリー 20ｇ
- 水 100ml
- ★1歳からの野菜ブイヨン 1包
- 無調整豆乳 大さじ1
- 塩 少々
作り方
-
1
かぼちゃは1.5cm程度の角切りにする。
玉ねぎはみじん切りにする。
ブロッコリーは小さめの小房に分ける。 - 2 鍋に水、かぼちゃ、玉ねぎ、ブロッコリー、1歳からの野菜ブイヨンを入れ、蓋をして中火にかける。
- 3 具材がやわらかくなったら火を止め、フォークなどでかぼちゃとブロッコリーを潰す。仕上げに無調整豆乳、塩を入れ味を調える。
関連情報
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（サイトにより価格設定が異なります。）ヴィーガンの方にも最適な動物性原料不使用の野菜ブイヨン、時短料理やアウトドアに最適な干し野菜もぜひご利用ください！
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かや50502021/11/18 18:16
美味しいです
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