定番 夜ご飯 ふっくらハンバーグ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
★をフライパンで玉ねぎがアメ色になるまで炒める。
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2
豚ミンチと手順1を混ぜ、☆も加えてしっかり練り混ぜます。2つに分けて真ん中を火の通りが良くなるようにヘコまして形作り。
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3
◎のサラダ油をしきハンバーグを両面焦げ目がつく程度中火で焼き、後は蓋をして弱火で5分程焼きます。箸を通して生肉がつかなくなるまでしっかり焼き、残りの◎を入れ肉へからめて出来上がり。
きっかけ
しっかり美味しいハンバーグをお腹いっぱい食べたかったので。
おいしくなるコツ
玉ねぎを炒めておく一手間でさらに美味しいハンバーグに。パン粉も少し多めに入れてふっくらと。
- レシピID:1310021216
- 公開日:2021/10/23
関連情報
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